Gemischter Salat

gemischter Salat

Zutaten für den gemischten Salat

Zutaten

  • Blattsalat
  • Zwiebel
  • Salatgurke
  • Paprika
  • Tomate
  • Oliven
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Salatblätter waschen und trocken schleudern.

Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen. Gurke in Scheiben schneiden. Paprika von Stiel und Kernen befreien und in Streifen schneiden. Tomate von den Kernen befreien und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Alles miteinander vermischen, mit Olivenöl begießen, salzen und pfeffern, durchgepressten Knoblauch und kleingeschnittene Oliven zugeben und alles noch einmal kräftig miteinander vermischen.

Pizza

Pizza

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Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 120 ml Wasser
  • 15 g Hefe

Zubereitung

Die Hefe im Wasser auflösen und mit dem Mehl verkneten.

Den Teig ca. 3 Stunden ruhen lassen.

Den Teig flach drücken und kreisförmig ca. 5 mm dick ausrollen.

Pizzatomaten und Belag auf der Pizza verteilen, in den auf 220 Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben und ca. 20 Minuten backen.